Bäckerei Konditorei Marquardt
Unsere Filialen und Öffnungszeiten
Engstingen
Keltenstraße 6
(Kleinengstingen neben Aldi)
Telefon 07129 936009; Fax 936017
Engstingen
Trochtelfinger Straße 3
(Großengstingen zentrale Kreuzung)
Lichtenstein-Unterhausen
Friedrich-List-Straße 51
(Durchgangsstraße, neben Gasthof Stern)
Telefon 07129 2985
Öffnungszeiten aller Filialen:
Mo - Fr 5.30 - 18.30 Uhr
Sa 5.30 - 12.30 Uhr
So 7.30 - 10.30 Uhr
E-Mail info@baeckerei-marquardt.info
Filiale Großengstingen wird umgebaut
Filiale Unterhausen frisch renoviert
Neue Warmtheke, neuer Kaffeebereich
Mit einer komplett neuen Innenausstattung haben wir auch unser Angebot erweitert: In unserer Filiale in Lichtenstein-Unterhausen finden Sie jetzt auch eine Warmtheke mit Leberkäs'-, Schnitzel- und Frikadellenweckle sowie Pizza. Unser neuer Kaffeevollautomat mahlt die Bohnen direkt und bietet italienischen Kaffeegenuss von Cappuccino bis Latte Macchiato.
Kommen Sie doch mal vorbei!
[Foto: Markus Niethammer]
Hamster-Aktion: Sammeln Sie Albkörner für Ihr Gratis-Brot!
Jetzt lohnt sich Ihr Einkauf beim Albkorn-Bäcker doppelt:
Sie bekommen nicht nur erstklassige frische Backwaren aus dem heimischen Korn unserer Schwäbischen Alb, sondern noch einen Bonus dazu. Wie Sie Albkörner hamstern können und sich Ihr Gratis-Brot vom Albkorn-Bäcker sichern, lesen Sie hier.
Zur Hamster-Aktion von Albkorn
Aktuelles aus der Backstube
Firmengeschichte
Seit 1992 hat Bäckermeister Tronje Marquardt und seine Frau Bettina Marquardt die Bäckerei Reiff übernommen. Im Jahr 2002 war der Pachtvertag in der alten Backstube ausgelaufen. Da entschlossen sich die beiden in der Keltenstraße 6 in Engstingen ein neues 
Betriebsgebäude, mit einer Nutzfläche von 600 m², zu bauen. Neben Lager-, Vorraums- und Sozialräumen befindet sich ein hell und freundlich gestalteter Laden in dem neuen Gebäude, das nach Feng Shui Kriterien gebaut wurde. Ein Steh-Kaffee im Laden und ein paar Tische im Freien laden bei schönem Wetter zum "Pause machen" ein. Heute beschäftigen sie insgesamt 23 Mitarbeiter.
Unter ihnen sind auch 2 Auszubildende und eine Konditorin.
Das ist uns wichtig
Als traditionsbewusster Bäcker verzichtet Herr Marquardt auf chemisch-synthetische Emulgatoren, Enzyme und Teig-säurerungsmittel sowie Konservierungsstoffe und künstliche Aromen. Stattdessen verwendet er Natursauerteig, den Naturstoff Lecithin sowie Vitamin C.
Unsere Spezialitäten
Bis zu 25 verschieden Brotsorten gibt es täglich im Sortiment.
Albkorn wird gefördert von:
